Rosa Wolff: „Arm aber Bio! Das Kochbuch: Feine Öko-Küche für wenig Geld“

Rosa Wolff: „Arm aber Bio! Das Kochbuch: Feine Öko-Küche für wenig Geld“

Mit wenig Geld gesund, ökologisch und genussvoll speisen. Ein Selbstversuch

Das Buch „Arm aber Bio“ beinhaltet den Selbstversuch der Journalistin Rosa Wolff über biologische Ernährung mit wenig Geld.  Ihr Ziel ist es, sich mit dem Harz IV Satz von 4,35 pro Tag ausschließlich biologisch zu ernähren. Ein Selbstversuch, den sie über einen Monat durchführt. Das Buch ist kein Ratgeber, sondern eher ein Erfahrungsbuch. Die Autorin beschreibt amüsant ihre Einkaufsfahrten mit dem Rad, in Bioläden und Supermärkten. Sie vergleicht Preise und rechnet am Ende des Tages immer wieder ab. Manchmal wird sie nicht satt, aber sie schafft es fast mit dem Tagessatz, der inzwischen erhöht wurde, auszukommen. Am Ende gibt es zahlreiche Rezepttipps auch für Vegetarier. Alltagsgeschichten und andere Tipps lockern das Erfahrungsbuch auf. Einziger Kritikpunkt, ein Monat für das Experiment  ist sehr kurz.

Fazit: informativ, gut lesbar, anregend

Buchtipp von Christine Dittmann.

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